Апарат для цукрової вати УСВ-4 - зроблений за зразком американського апарату Breeze 3030. Принцип дії апарату — при включенні обертання цукор під дією відцентрової сили потрапляє на ТЕНи, де миттєво перетворюється в вату. Вже після 40-60 секунд після включення, Ви можете починати робити цукрову вату.
Конструкція апарату дозволяє не розбирати його для чищення кожну зміну, оскільки головка апарату самоочищається. Коштом пружинної підвіски головки значно зменшена вібрація апарату при його роботі. На головці апарату вати в цьому варіанті присутні спеціальні крильця, які роздмухують вату в сторону на стінки уловлювача, що спрощує процес намотування вати.